Nutrition

30 septembre – 1er octobre 2016 : Nutrition

La philosophie ostéopathique nous a enseigné que l’homme a tout ce dont il a besoin pour s’autoréguler. Mais pour se construire, se réparer l’homme a besoin de « briques » essentielles tels les acides aminés, les acides gras essentiels… et toutes ces briques, il les trouve dans son alimentation.
La nutrition qui étudie les liens existant entre l’alimentation et la santé est donc un complément indispensable aux ostéopathes.
Fort de ces connaissances, l’ostéopathe pourra comprendre certaines symptomatologies et dysfonctions et aider le patient à s’autonomiser un peu plus dans son parcours de santé.

30 Septembre – 1 octobre
Les macronutriments (protéines, lipides, glucides), les micronutriments (minéraux, oligoéléments, vitamines) et leurs sources alimentaires, les bases d’une alimentation équilibrée, les aliments « santé ».


Hélène LEMAIRE
Diététicienne nutritionniste

Diététicienne nutritionniste, installée en libéral à Marseille depuis 25 ans, formée en sophrologie et aux thérapies comportementales et cognitives. Elle est aussi formatrice et enseignante en école d’Ostéopathie, de naturopathie et chargée de conférences en micronutrition dans le Sud-Est.

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